| 肉松西饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 302克 | 肉松西饼热量/卡路里1147千卡 | |||
 热量1147千卡，相当于收碗459分钟消耗的热量...150 | |||||
肉松西饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
植物油（九十克）、白糖（六十八克）、低筋面粉（一百四十五克）、泡打粉（一点五克）、肉松（三十克）、蛋黄液（适量）
1/7. 先将植物油和糖放入容器里用打蛋器打至微发。
2/7. 再将低筋面粉，泡打粉过筛加入油糊中拌匀。
3/7. 将肉松用刮板切碎，备用。
4/7. 将备用的肉松加入面糊中拌匀。
5/7. 拌好的面团常温松弛二十分钟，再搓成长条分割成二十克一个的剂子。
6/7. 将剂子搓圆球摆入烤盘，再稍微压扁一点。表面涂上蛋液即可。
7/7. 烤箱预热10分钟，入烤箱，180烤十分钟再转大火上色，转低火，约二十分钟左右，温度根据自家烤箱调解，中途可以打开观察，视实物而定。
食材功效信息
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、滋肝阴、生津开胃等功效；
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营养信息
- 肉松西饼热量1147 千卡
- 脂肪111.1 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物245.6 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克