| 咖喱海鲜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1014克 | 咖喱海鲜饭热量/卡路里1240千卡 | |||
 热量1240千卡，相当于登山摩托146分钟消耗的热量...510 | |||||
咖喱海鲜饭的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 一杯大米洗净，加入等量的水浸泡，加一小勺盐。
2/15. 虾仁和鳕鱼用盐，胡椒粉和料酒腌制。
3/15. 土豆去皮，切小块。
4/15. 胡萝卜削皮，也切小块。
5/15. 热锅下油，下虾仁炒香盛出。
6/15. 另起锅，下鳕鱼煎香盛出。
7/15. 重新下胡萝卜翻炒片刻。
8/15. 加入土豆一起炒匀。
9/15. 加入适量咖喱粉。
10/15. 倒入适量生抽。
11/15. 加少许盐调味。
12/15. 加入鳕鱼和虾仁拌匀后关火。
13/15. 把步骤12倒入电饭锅中，按煮饭键和饭一起煮。
14/15. 切少许葱花。
15/15. 饭好后加入葱花，继续盖盖子焖5分钟即可。
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治脚气、降血压、补血等功效；可与豆腐、胡萝卜、姜搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、缓解胃痛、促消化等功效；可与胡萝卜、枇杷、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与莴笋、西兰花、鳕鱼搭配；与醋、茄子、白酒相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容养颜、调中等功效；可与牛腩、肥牛、豆角搭配；与西红柿、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、帮助消化、预防高血压等功效；可与荷兰豆、上海青、葡萄搭配；与乌鸡、番茄、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱海鲜饭热量1240 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质40.9 克
- 碳水化合物104.2 克
- 钠139 毫克
- 钙900 毫克
- 铁48.8 毫克
- 钾1048 毫克