| 素烤藕丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 613克 | 素烤藕丸热量/卡路里1245千卡 | |||
 热量1245千卡，相当于电工415分钟消耗的热量...180 | |||||
素烤藕丸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莲藕（半节）、面粉（2勺）、鸡粉（适量）、五香粉（适量）
1/4. 藕切成小丁，不用切的太碎，这样可以吃到脆脆的感觉。
2/4. 加葱末、两大勺面粉、一个蛋、少量鸡粉和五香粉搅匀。
3/4. 手沾水团成丸子的形状，小火煎烤即可。
4/4. 很多没有烤箱的朋友不懂怎么用电饼铛烤食物，所以特地拍了照片。就是拿一个相应高度的不怕烫的物体横在上下盖之间，让食物不被压扁就好，但其实电饼铛内部是有一定高度的，所以考饼干之类的都没有问题。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、益胃健脾、止泻等功效；可与虾、猪小排、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素烤藕丸热量1245 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物79.73 克
- 钠52 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克