| 五味苦瓜鱼片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 五味苦瓜鱼片汤热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于踢键子10分钟消耗的热量...300 | |||||
五味苦瓜鱼片汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1个）、黑鱼肉（1块）、姜（1块）、大蒜（3瓣）、红干椒（一个）、食用油（1茶匙）、盐（半茶匙）、白糖（半茶匙）、白醋（1茶匙）、胡椒（少许）、淀粉（1茶匙）
1/4. 苦瓜去瓤、洗净切片；鱼片用盐、淀粉拌匀；姜切片、蒜拍破。
2/4. 锅中油烧热，爆香姜、蒜、干红椒，倒入苦瓜，加盐翻炒。
3/4. 锅中加适量凉水，加入白糖、醋。
4/4. 水开，下入鱼片，拨散，煮开后调味即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调节内分泌、润脾补肾、预防骨质疏松等功效；可与番茄、鸡蛋、青椒搭配；与虾、猪小排、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五味苦瓜鱼片汤热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克