| 板栗鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 355克 | 板栗鸡热量/卡路里753千卡 | |||

1/6. 首先,将半只鸡洗干净。然后把姜、蒜、盐、黄酒、生抽、老抽一齐醃入鸡块中。
2/6. 将板栗、蘑菇洗净。
3/6. 锅里倒水,烧开。板栗放入锅里煮个四五分钟。
4/6. 板栗沥水。锅里倒油,炒至板栗变色。
5/6. 油起热。鸡块倒入锅里,爆炒,至变色。然后倒入板栗、蘑菇,一并爆炒一番。

6/6. 最后一步,板栗鸡摆盘。放入微波炉,七八分钟,即可。
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有大便秘结、明目、增进体力等功效;可与鸡胸肉、大米、薏米搭配;与鸭肉、杏仁、牛肉酱相克,同食可能会引起不适;