| 葱烧木耳蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 193克 | 葱烧木耳蛋热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于槌球54分钟消耗的热量...150 | |||||
葱烧木耳蛋的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、大葱（适量）、木耳（适量）、胡萝卜（少许）、盐（适量）、十三香（少许）、食用油（适量）
1/13. 把木耳提前泡好
2/13. 把泡好的木耳去除根部洗净
3/13. 鸡蛋磕入容器里
4/13. 打鸡蛋搅散备用
5/13. 大葱和胡萝卜切好
6/13. 锅里加适量的油小火烧热
7/13. 倒入搅好的鸡蛋煎至
8/13. 把煎好的鸡蛋盛出备用
9/13. 锅里从新加入油烧热
10/13. 放入十三香.大葱和胡萝卜煸炒
11/13. 把大葱炒到发软时放入木耳接着炒
12/13. 放入鸡蛋和盐
13/13. 翻炒均匀即可出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与辣椒、生菜、牡蛎 搭配；与糖精、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、壮阳补阴、预防癌症等功效；可与兔肉、基围虾、樱桃搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、治便秘、抗癌等功效；可与海蜇皮、圆白菜、鱿鱼搭配；与鸭翅、萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱烧木耳蛋热量134 千卡
- 脂肪9.85 克
- 蛋白质14.74 克
- 碳水化合物13.97 克
- 钠155.8 毫克
- 钙101 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾325 毫克