| 炒芋头与鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 鸡肉 | 克 | 585千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 750克 | 炒芋头与鸡肉热量/卡路里909千卡 | |||
 热量909千卡，相当于水上排球303分钟消耗的热量...180 | |||||
炒芋头与鸡肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芋头（400克）、鸡肉（350克）、胡萝卜（半根）、青椒（2个）、酱油（2勺）、白糖（1勺）、料酒（2勺）、盐（少许）、胡椒（少许）
1/5. 将鸡腿肉切成一口大小，撒上胡椒和盐拌匀，放置5分钟，芋头与青椒切成一口大小，胡萝卜滚刀切，要切的稍微小一点。
2/5. 将芋头，胡萝卜放入锅中，加入水刚好浸过为止，点火，水开之后转小火煮10分钟，捞出沥干水分。
3/5. 将鸡肉和蔬菜分别撒上淀粉裹匀。
4/5. 将平底锅烧热加油，把裹好淀粉的鸡肉放入锅中，用中火煎4分钟左右，待鸡肉熟了之后加入裹好淀粉的蔬菜开始翻炒。
5/5. 稍微翻炒一会之后就可以加入酱油，白糖，料酒，稍微变得有些粘稠的时候即可入盘出锅了。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、增进食欲等功效；可与牛里脊、牛肉、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、补虚损、添髓等功效；可与薄荷、冬虫夏草、油菜搭配；与芝麻、基围虾、芹菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炒芋头与鸡肉热量909 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物19.5 克
- 钠112.1 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾718 毫克