| 牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 165克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里512千卡 | |||
 热量512千卡，相当于山地车62分钟消耗的热量...498 | |||||
牛奶炖蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、奶粉（四勺 220毫升）、白砂糖（2勺）
1/5. 准备好材料糖奶蛋
2/5. 蛋打散 奶粉冲好后放凉
3/5. 将牛奶倒入鸡蛋中，顺时针搅拌。将蛋液表面的气泡用勺子轻轻捞起来（因为我没有滤网 只能用最原始的做法了）
4/5. 把搅拌后的蛋液 放置盛好凉水的锅上 并铺上一层保鲜袋（当然 你可以用盖子保鲜膜之类的） 隔水中火蒸15分钟左右
5/5. 出锅啦～边上的黄色是由于用奶粉冲泡而造成的 大家用鲜奶应该不会出现这种情况。最后可以在上面加点切好的水果装饰一下～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、清热解毒等功效；可与丝瓜、荠菜、洋葱搭配；与牛奶、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、美容、改善视力等功效；可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配；与枣、红枣、金针菇相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、促进伤口愈合、润肺生津等功效；
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营养信息
- 牛奶炖蛋热量512 千卡
- 脂肪32.21 克
- 蛋白质32.56 克
- 碳水化合物150.62 克
- 钠711.4 毫克
- 钙1873 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾2053 毫克