| 客家黄酒煮花螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花螺 | 克 | 627千卡 | 124千卡 | 13.68克 | 7.74克 |
| 总量 | 506克 | 客家黄酒煮花螺热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡，相当于打鼓157分钟消耗的热量...240 | |||||
客家黄酒煮花螺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花螺（3斤）、客家黄酒（半斤）、薄荷叶（4钱）、姜丝（少许）、大蒜（少许）、盐（少许）、红辣椒（2个）、生油（少许）
1/9. 买回来的花螺洗干净用清水加一勺盐稍微浸泡一下；
2/9. 把干净的花螺捞起沥干水；
3/9. 准备好薄荷叶、辣椒、蒜片、姜丝等备用；
4/9. 在砂锅里倒入些许生油，随后放入蒜片、姜丝、辣椒、薄荷叶爆香；
5/9. 倒入花螺；
6/9. 接着倒入黄酒，以浸泡过花螺为适；
7/9. 放少许盐，盖上锅盖开大火让花螺充分浸泡煮透；
8/9. 大火煮15分钟后，转中火继续煮待锅里花螺充分沸腾后即可宣告大功告成了。
9/9. 最后在上面放两片薄荷叶装点一下就可上桌了。
食材功效信息
花螺的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；
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营养信息
- 客家黄酒煮花螺热量627 千卡
- 脂肪7.74 克
- 蛋白质13.68 克
- 碳水化合物0.01 克
- 钠0 毫克
- 钙2458 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克