| 素炒莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 500克 | 素炒莲藕热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡，相当于水上排球105分钟消耗的热量...180 | |||||
素炒莲藕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、蒜苗（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、十三香（适量）、老干妈（适量）、鸡精（适量）
1/4. 先把莲藕在热水里焯3-5分钟，锅里要放少许盐，捞出来用凉水泡上
2/4. 锅里放油，我喜欢热锅再放油，把蒜末放进去炒香，放老干妈一勺，翻炒一下然后放蒜苗
3/4. 然后放盐 糖 十三香 放点水进去，翻炒5分钟左右放鸡精就可以出锅了
4/4. 卖相虽然不太好，但味道好极了…嘿嘿下饭。男吃韭菜，女吃藕…女性朋友多吃点藕好
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、生肌、开胃等功效；可与猪肉、黄鳝、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫、降血脂、防止血栓等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 素炒莲藕热量316 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.7 克
- 碳水化合物25.23 克
- 钠45.1 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾782 毫克