| 卤水鸭翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭翅 | 克 | 778千卡 | 143千卡 | 12.8克 | 8.9克 |
| 总量 | 544克 | 卤水鸭翅热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于舞厅173分钟消耗的热量...270 | |||||
卤水鸭翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸭翅（2斤）、大料（2个）、香叶（2片）、丁香（1粒）、陈皮（适量）、卤水汁（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、草果（1个）、甘草（3粒）、姜片（适量）
1/9. 锅中倒入清水和料酒，放入鸭翅焯10分钟捞出冲洗干净备用；
2/9. 把准备好的调料放入调料袋中；
3/9. 锅中做水，放入姜片、料酒、调料袋、盐、卤水汁和老抽煮开；
4/9. 煮开后放入鸭翅；
5/9. 开锅后转中小火；
6/9. 盖上盖煮40分钟关火，焖一个小时；
7/9. 真好吃，吧唧吧唧
8/9. 灰常不错滴下酒菜
9/9. 在显摆显摆
食材功效信息
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热健脾、大补虚劳、清虚劳之热等功效；可与山药、豆豉搭配；与栗子、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤水鸭翅热量778 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠86.2 毫克
- 钙20 毫克
- 铁5 毫克
- 钾233 毫克