| 香辣紫苏鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 总量 | 705克 | 香辣紫苏鱼片热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于剧院工作200分钟消耗的热量...180 | |||||
香辣紫苏鱼片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（1条）、紫苏（适量）、小米椒（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精粉（适量）、葱花（适量）
1/5. 鱼骨头和鱼肉分开，切片备用。（鱼头和骨头可以用来做汤）
2/5. 葱、姜、蒜，小米椒、花椒，紫苏切好备用。
3/5. 油要多些烧热，下姜爆香放鱼片煎成型，再反面，接着下蒜米、小米椒、花椒，改中火煎…
4/5. 煎到两面有一点金黄，下适量的盐煎一会，再下鸡精，翻炒一会下紫苏和葱花，翻炒紫苏熟，出锅。
5/5. 出锅，开吃喽……
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有澄清肾水、行水渗湿、解毒去热等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣紫苏鱼片热量599 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠48.8 毫克
- 钙152 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾313 毫克