| 虾仁炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白虾 | 克 | 365千卡 | 81千卡 | 17.3克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 559克 | 虾仁炒蛋热量/卡路里476千卡 | |||
 热量476千卡，相当于回力球40分钟消耗的热量...720 | |||||
虾仁炒蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白虾（450克）、鸡蛋（3个）、葱（1条）、盐（适量）、鸡粉（适量）、料酒（适量）、太白粉（适量）、香油（1勺）
1/3. 虾洗干净，去壳，用牙签挑出泥肠。
2/3. 备三个鸡蛋和切碎的葱放少量的盐和鸡粉，太白粉，白开水这样炒出的鸡蛋滑而嫩，虾用适量的盐，鸡粉，太白粉，香油拌匀备用。
3/3. 炒时先炒虾约一分钟盛出，再炒鸡蛋，鸡蛋炒好时再倒入炒好的虾翻炒一分钟，起锅时放适量胡椒粉就可以了。
食材功效信息
白虾的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、增强性功能、增强性欲等功效；可与鸡蛋、茄子、芹菜搭配；与黄豆、猪肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、黄豆、小米搭配；与红薯、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、减肥、治疗高血压等功效；可与猪血、松蘑、牛上脑搭配；与豆腐、苦菊、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁炒蛋热量476 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质31.56 克
- 碳水化合物7.32 克
- 钠155 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾278 毫克