| 蛋花苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 442克 | 蛋花苦瓜热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于晾衣服86分钟消耗的热量...120 | |||||
蛋花苦瓜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一个）、蛋（一个）、胡萝卜（适量）、料酒（一勺）、盐（少量）
1/1. 先把打好的蛋在油锅里划出蛋花，再把准备好的苦瓜、胡萝卜一起下锅，快速翻炒加料后就可以装盘开吃了。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾健脾、调节内分泌、养血益气等功效；可与彩椒、兔肉、芦笋搭配；与猪小排、猪大排、豆腐相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、消食、促进消化等功效；可与莴笋、香菇、西兰花搭配；与西红柿、木瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋花苦瓜热量173 千卡
- 脂肪12.51 克
- 蛋白质12.79 克
- 碳水化合物12 克
- 钠282.5 毫克
- 钙85 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾328 毫克