| 烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2112千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 800克 | 烤排骨热量/卡路里2112千卡 | |||
 热量2112千卡，相当于滑雪302分钟消耗的热量...420 | |||||
烤排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（800克）、烧烤酱（适量）、黄酒（适量）、蜂蜜（适量）、食用油（适量）、黑胡椒（适量）、香叶（2～3片）、姜（数片）、花椒（适量）
1/5. 排骨洗净，调料备用。没有烧烤酱可以用生抽，老抽，蚝油，糖调兑。
2/5. 先将酒涂抹排骨，然后将调料涂抹均匀。用容器或塑料袋装盛放入冰箱腌制过夜。
3/5. 排骨放入烤箱，200度烤40分钟，中间刷油及蜂蜜。
4/5. 15分钟翻面继续烤，加入煮过的小土豆烤熟即可。
5/5. 烤排骨装盘食用。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、生津液等功效；可与大蒜、丝瓜、白菜搭配；与菱角、黄豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤排骨热量2112 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克