| 番茄炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 559克 | 番茄炒豆腐热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于砍柴47分钟消耗的热量...360 | |||||
番茄炒豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西红柿（一个）、豆腐（一块）、米醋，白糖，盐，淀粉（适量）
1/5. 将西红柿在开水里烫一下，剥去外面的一层皮，切丁备用，尽量切的小一些
2/5. 豆腐切成小块，待锅内油烧热后，将豆腐两面煎至金黄，装入盘中
3/5. 往锅内倒入少量油，加入切好的西红柿翻炒，边炒边压至糊状
4/5. 将煎好的豆腐倒入锅中，翻炒均匀，在加入适量的米醋，食盐，白糖，淀粉兑水倒入锅中，稍煮一会即可
5/5. 关火起锅，撒上少量葱花点缀，完工！
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、清热解毒、润肠通便等功效；可与芥蓝、鲫鱼、豆腐搭配；与冰棍、草鱼、青鱼相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血脂、利小便等功效；可与桂鱼、黄鱼 、芦笋搭配；与木耳菜、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炒豆腐热量282 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠12.2 毫克
- 钙173.7 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾325 毫克