| 芒果慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 吉利丁片 | 克 | 40千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 666克 | 芒果慕斯热量/卡路里2248千卡 | |||

1/6. 将饼干擀碎压实,装入模具中

2/6. 准备原料

3/6. 将淡奶油,奶酪,吉利丁片冷水泡5分钟后,芒果泥,用打蛋器搅拌粘稠状,倒入慕斯圈,适当添加蜜豆,芒果丁。

4/6. 吉利丁1片和橙汁混合倒入模具,放入冰箱冷藏4小时。

5/6. 装饰,脱模即可。脱模时用吹风机吹模具边缘更容易脱。

6/6. 切开后品尝。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美化肌肤、防止晕车、治便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与精盐、大蒜、食盐相克,同食可能会引起不适;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、预防便秘、治疗便秘等功效;