| 鱼虾干三歩汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米面 | 克 | 536千卡 | 357千卡 | 7.2克 | 2.1克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 420克 | 鱼虾干三歩汤面热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡，相当于烫衣服330分钟消耗的热量...120 | |||||
鱼虾干三歩汤面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小米面（150克）、鳗鱼干（30克）、青菜（3棵）、虾米（少量）、盐（适量）、料酒（1勺）
1/3. 清洗青菜，鳗鱼干及虾米用清水浸湿待用。
2/3. 锅底放油加热，放鱼虾干稍炒加料酒翻炒出香味，加入足够水煮，一会浓汤就出来了。
3/3. 水开了稍煮，放入小米面煮开，放青菜煮熟，加盐调味即可。可以加个荷包蛋。（我这里加了剩下的玉米骨头汤）
食材功效信息
小米面的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有和胃、安眠、健胃除湿等功效；可与粳米、红糖、桑葚搭配；与小麦、杏仁相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、增加骨密度、保护心血管等功效；可与丝瓜、紫甘蓝、黄瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼虾干三歩汤面热量661 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质52.4 克
- 碳水化合物80.4 克
- 钠4971.6 毫克
- 钙685 毫克
- 铁19 毫克
- 钾857 毫克