| 家熬冬瓜菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 1333克 | 家熬冬瓜菜热量/卡路里832千卡 | |||
 热量832千卡，相当于吹喇叭416分钟消耗的热量...120 | |||||
家熬冬瓜菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、海带（适量）、粉条（适量）、豆腐（适量）、西红柿（适量）、老抽，酱油，盐（适量）
1/6. 1冬瓜切片，海带泡发后切丝，粉条泡一会儿备用
2/6. 锅中放油，先炒肉，放入老抽，酱油调色
3/6. 放入冬瓜继续翻炒，放少许盐使冬瓜水分出来
4/6. 接着放入海带，豆腐（我用的是冻豆腐），粉条，翻炒均匀
5/6. 加入水，没过食材，大火烧开后，转中小火炖30分钟左右
6/6. 炖好后，另起一锅，放入油，聪炝锅，然后放入西红柿，让西红柿出汤，程糊状，倒入冬瓜菜中，加入盐调一下汤的味道即可
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、利尿消肿、清热化痰等功效；可与椰子、红枣、菠菜搭配；与红螺、山竹、红豆相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、排铅解毒、抗癌等功效；可与大白菜、冬瓜、油豆腐搭配；与白酒、葡萄、柿子相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有瘦身、强肾阳、抗衰老等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、降血脂、和脾胃等功效；可与鳝鱼、西葫芦、芹菜搭配；与菠菜、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、预防高血压等功效；可与西兰花、卷心菜、福寿鱼搭配；与皮皮虾、河蟹、草鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家熬冬瓜菜热量832 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物94.9 克
- 钠32.2 毫克
- 钙263 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾689 毫克