| 鸡鲍蟹煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 膏蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 872克 | 鸡鲍蟹煲热量/卡路里1061千卡 | |||

1/2. 鸡用盐、生粉、蚝油、糖、油腌好待用;膏蟹洗净切块待用;鲍鱼去壳洗净待用。

2/2. 起油锅下姜块、柱候酱、鸡爆炒约一分钟,加入蟹继续爆炒,加入酒,炒香,加入半碗水和鲍鱼,盖上盖子焖一会,不要太久,下葱等香菜即可。我是用小炒锅焖,然后转电池炉最小档温着吃!超级美味!既好吃又易做!
膏蟹的热量95千卡(每100克);具有预防高血压、利肢节、清热解毒等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与水芹菜、石榴、茄子相克,同食可能会引起不适;