五花肉炒咸菜的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、利二便等功效；可与紫菜、蘑菇、丝瓜搭配；与田螺、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；

咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有清热除火、抑癌、抗瘤等功效；可与苹果梨、红富士苹果、红玉苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增加食欲、伤寒寒热、清热透疹等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、滋阴等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、消食理气、降血糖等功效；可与排骨、龙须菜、火腿搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；