| 煎饼果子来一套热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 950克 | 煎饼果子来一套热量/卡路里1269千卡 | |||
 热量1269千卡，相当于滑板254分钟消耗的热量...300 | |||||
煎饼果子来一套的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 胡萝卜切丝
2/10. 土豆切丝泡水把淀粉去掉，沥干。
3/10. 西芹洗净切丝
4/10. 瘦肉切丝，加上淀粉、油、蚝油，拌匀。
5/10. 鸡蛋拌匀，倒入跟鸡蛋等量的牛奶，加了牛奶的蛋会非常的滑顺，炒的时候不要用锅铲，用筷子划开就好了。
6/10. 面糊调到稍许粘稠，把洋葱切碎放面糊里，饼烙出来会很香，再往面糊里放点点盐，不要太多，因为菜里会放盐跟蚝油。
7/10. 配料大集合
8/10. 小火，锅里抹上橄榄油，烙饼，饼完全熟了就可以了。
9/10. 锅里倒上适量橄榄油，先把蛋和肉单独炒出来备用，然后锅里依次放胡萝卜、土豆、西芹，炒到软后放盐，蚝油，最后再将肉，蛋一起放进去炒匀就OK了。
10/10. 卷着吃好极了，老公一口气吃了5个，宝宝2岁也吃了1个，大家一起煎饼果子来一套吧。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消食、促消化等功效；可与西兰花、羊排、大米搭配；与山药、茄子、苹果相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、补充营养、美容养颜等功效；可与牛肉、黄瓜、豆角搭配；与石榴、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、促进食欲、祛风等功效；可与牛肉、武昌鱼、葵花子搭配；与菊花、牡蛎、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补钙、生津液等功效；可与银耳、圆茄子、魔芋搭配；与红豆、刀豆、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎饼果子来一套热量1269 千卡
- 脂肪17.83 克
- 蛋白质48.77 克
- 碳水化合物93.88 克
- 钠468.2 毫克
- 钙87 毫克
- 铁5.96 毫克
- 钾924 毫克