| 山药木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 308克 | 山药木耳热量/卡路里153千卡 | |||
1/2. 油过,爆蒜蓉,加山药片翻炒片刻

2/2. 加木耳翻炒,加盐,再加些蒜蓉,焖几分钟,出锅。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾补肺、固肾、痈肿等功效;可与银杏、枣、韭菜籽搭配;与笋瓜、油菜、鹿肉相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、延缓衰老、活血等功效;可与海蜇皮、芦荟、春笋搭配;与萝卜、鸭肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;