| 土豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 900克 | 土豆烧排骨热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡，相当于槌球574分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆烧排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、土豆（500克）、姜片（2片）、生抽（少量）、老抽（少量）、盐（少量）、小葱（少量）、黄酒（2勺）、鸡精（少量）
1/6. 排骨洗净，土豆切块。
2/6. 水烧开，排骨在开水过捞一下，去掉浮沫。
3/6. 起油锅，放入姜片煸一下，倒入排骨翻炒一下，加入水，没过排骨。
4/6. 加入盐、生抽、老抽、黄酒，盖上锅盖烧20分钟。
5/6. 加入土豆块，再烧10分钟左右，菜有点收汁的状态即可。
6/6. 关火，加少量鸡精，撒上小葱。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、补肾气等功效；可与洋葱、南瓜、海带搭配；与杏仁、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容养颜、和胃等功效；可与牛肉、黄瓜、醋搭配；与螃蟹、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧排骨热量1436 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克