| 电饭煲杂烩饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 秀珍菇 | 克 | 46千卡 | 32千卡 | 3.8克 | 1.1克 |
| 总量 | 641克 | 电饭煲杂烩饭热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡，相当于踢键子154分钟消耗的热量...300 | |||||
电饭煲杂烩饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大米（家用饭碗满满一碗）、风干牛肉(生、鲜)（1条）、青菜（3颗）、胡萝卜（1根）、秀珍菇（十几朵）、盐（2勺）、料酒（2勺）、橄榄油（适量）、蚝油（1勺）、米醋（2勺）
1/8. 海拉尔的牧民朋友快递来的自家做的风干牛肉(是生的、鲜肉干)那叫一个肥，那叫一个膻
2/8. 材料1
3/8. 胡萝卜切丁，青菜对半劈，秀珍菇撕一下，风干牛肉切片
4/8. 米淘好后加比平时煮饭少一点的水泡十分钟。然后放一勺盐、一勺蚝油、两勺料酒、两勺醋搅拌均匀
5/8. 中间铺牛肉片，一边放胡萝卜，一边放秀珍菇。然后，我的蘑菇放不下了，就只能一股脑儿全堆上面了……我的锅很小，是两三个人用的迷你电饭煲
6/8. 电饭锅按下煮饭键。现在可以焯青菜了！水+橄榄油+盐煮开，放入青菜略烫，断生变色就好，因为后面还要放进电饭煲焖一会儿~~只有一个电饭煲的筒子们可以在淘米之前把菜用电饭煲焯烫一下
7/8. 电饭煲跳到保温后，注意听，锅里没有沸腾翻滚的咕噜声后，打开盖子把菜摆上去，然后盖上盖子再按一次煮饭键。这次是为了出点焦焦的锅巴，同时让菜焖一下热热~
8/8. 再次跳起后焖五分钟。盛出！看到上面图里的锅巴没？？？拌一拌再吃哦，以防盐没匀开。小心烫口！！！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、补脾、促进消化等功效；可与黑豆、红薯、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、镇咳等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、下气等功效；可与莴笋、卷心菜、香菇搭配；与柠檬、柚子、辣椒相克，同食可能会引起不适；
秀珍菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有安神除烦、补充能量等功效；
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营养信息
- 电饭煲杂烩饭热量772 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物92.4 克
- 钠79.5 毫克
- 钙940 毫克
- 铁49.4 毫克
- 钾563 毫克