| 莲藕炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 530克 | 莲藕炒肉片热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于山地车63分钟消耗的热量...498 | |||||
莲藕炒肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一节）、瘦肉（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）
1/5. 莲藕洗干净，去皮，切薄片。
2/5. 瘦肉切片，放点酱油，生粉，油，腌一下。
3/5. 大蒜切碎。
4/5. 油锅爆香蒜粒，下藕片炒至8成熟，装起。
5/5. 继续下油把肉片炒熟，再把藕片倒进去一起炒，最后下盐调味。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、养血补益、清热等功效；可与猪小排、虾、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、滋肝阴、润肠胃等功效；可与芸豆、香芋、洋葱搭配；与乌梅、香菜、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕炒肉片热量522 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物18.73 克
- 钠97.5 毫克
- 钙51 毫克
- 铁4.16 毫克
- 钾861 毫克