| 蚝油焖笋尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 蚝油焖笋尖热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于开车22分钟消耗的热量...180 | |||||
蚝油焖笋尖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
春笋（6支）、蚝油（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、葱（适量）
1/6. 春笋去壳去老根
2/6. 春笋一剖二，用开水焯一下，捞出沥干
3/6. 锅中放入底油，加入氽烫过的笋尖煸炒
4/6. 煸透后倒入料酒、糖和两勺蚝油煸炒后加盖小火焖10分钟。
5/6. 然后大火收汁撒上葱花就可以出锅了~
6/6. 装盘开吃~
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、增进食欲、明目等功效；可与猪腰、海参、鸡肉搭配；与猪小排、豆腐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油焖笋尖热量65 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物3.74 克
- 钠213 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾379 毫克