| 土豆香菇焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 898克 | 土豆香菇焖鸡热量/卡路里1222千卡 | |||
 热量1222千卡，相当于压腿489分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆香菇焖鸡的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡块（半只）、土豆（1个）、香菇（8个）、盐（3勺）、鸡精（2）、大蒜（5瓣）、生姜（4片）、青椒（2个）、干辣椒（8粒）、花椒（一小把）、八角（2颗）、大葱（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、香菜（适量）、小葱（适量）
1/13. 鸡肉切块，用开水烫洗，控干水份，备用。
2/13. 土豆去皮，洗净，切块，备用。
3/13. 干辣椒，花椒，八角，备用。
4/13. 香菇洗净，撕开，控干，备用。
5/13. 青椒，大葱，蒜，姜，切好，备用。
6/13. 香菜，小葱，洗净备用。
7/13. 倒入油，等油热，放入鸡块，煸干，倒入碗里备用。
8/13. 土豆倒入热油锅中，煎干，捞出，备用。
9/13. 再把鸡块倒入，大火，烹上料酒，酱油，一点点香醋，倒入干辣椒，花椒，八角，大葱姜蒜，翻炒。加糖。
10/13. 倒入香菇，翻炒，
11/13. 倒入土豆翻炒。加入水，焖5分钟！
12/13. 倒入青椒翻炒，放入盐，鸡精，起锅！
13/13. 倒入碗里，撒上小葱末，香菜！大功告成！
食材功效信息
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强筋壮骨、强筋骨、活血通络等功效；可与板栗、松子、豇豆搭配；与鲍鱼、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容养颜、和胃等功效；可与牛里脊、牛肉、豆角搭配；与石榴、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、治疗高血压、降血压等功效；可与草鱼、鸡腿、牛肉酱搭配；与海虾、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆香菇焖鸡热量1222 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物41.2 克
- 钠4.1 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾362 毫克