| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 637克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里626千卡 | |||
 热量626千卡，相当于空中蹬腿运动209分钟消耗的热量...180 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条）、葱（1条）、姜丝（适量）、盐（少量）、食用油（适量）、酱油（适量）
1/3. 先把鱼洗干净，准备姜，葱，葱只要绿色的部分。
2/3. 鱼从肚子切开，这样蒸的时候受热比较均匀，囗感一样，少量的盐均匀的抺在鱼上，淋上一勺油，摆上姜丝备用，葱最好用手撕成一条条葱丝。
3/3. 蒸锅水沸腾后放上鱼，约六分钟撒上葱丝，淋上酱油，熄灭盖上盖子一分钟就可以了。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝肾、益肾安胎、补肝益脾等功效；可与南瓜、豆腐、胡萝卜搭配；与奶酪、奶油、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、缓疲劳、预防高血压等功效；可与肥牛片、松蘑、牛腱子搭配；与熏干、何首乌、大枣相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、助阳、增进食欲等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量626 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物12.2 克
- 钠172 毫克
- 钙187 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾345 毫克