| 各种面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 4874千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 1700克 | 各种面包热量/卡路里6113千卡 | |||
 热量6113千卡，相当于吹喇叭3056分钟消耗的热量...120 | |||||
各种面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（1350克）、低粉（350克）、盐（5克）、砂糖（250克）、塔塔粉（5克）、改良剂（3克）、食用油（150克）、水（400毫升～450毫升）、鸡蛋（4个）、效母（18克）
1/7. 没有照相、把除了水、盐、油剩余的材料放入搅拌机，拌均匀后加入水
2/7. 把面打到光滑后加入盐，油，打到进度扩张就可以了
3/7. 把面团分成80g大小以后盖上塑料袋20分钟就可以了
4/7. 好吧，现在你可以做各种形状了，做好了放入醒发箱就好了
5/7. 上图啦，醒发到原来的2-3倍打就可以装饰啦
6/7. 炉火180-180、上色掉头，糊了出炉（好吧，金黄色出炉）
7/7. 大块的可以卷成卷卖
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 各种面包热量6113 千卡
- 脂肪3.06 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物152.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克