| 圆白菜瘦肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 面粉 | 克 | 2745千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1032克 | 圆白菜瘦肉包热量/卡路里2812千卡 | |||
 热量2812千卡，相当于铺瓷砖625分钟消耗的热量...270 | |||||
圆白菜瘦肉包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦肉糜（750克）、圆白菜（1个）、香葱（两棵(可有可无)）、面粉（750克）、酵母（一平勺）、盐（适量(看肉糜和菜有多少，一定要调得咸点因为包子皮是淡的，如果包子皮是咸的就可以不用太咸)）、酱油（适量）、鸡精（适量）、十三香（适量）、老抽（少许(可有可无)）
1/3. 先把酵母用温水化开大约半碗水左右，再把酵母水和请水加入面粉揉成软硬适合的面团，发酵1个小时以上。
2/3. 在发酵面粉的过程可以先准备馅料，瘦肉剁成糜，圆白菜切丝混在一起然后放盐，酱油，鸡精，十三香和少许老抽搅拌均匀待用。
3/3. 待面粉发酵好后排气，揉成表面平滑的面团，然后开包。上锅蒸12至15分钟既可。
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有益心力、润脏腑、清热止痛等功效；可与西红柿、木耳、海米搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防感冒、滋阴补阳等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圆白菜瘦肉包热量2812 千卡
- 脂肪2.43 克
- 蛋白质16.07 克
- 碳水化合物71.45 克
- 钠42.2 毫克
- 钙141 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾420 毫克