| 蛋煎饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 505克 | 蛋煎饭团热量/卡路里416千卡 | |||

1/9. 把蒸好的米饭,我是混着菠萝一起蒸的米饭,放凉了开始手捏成饭团,尽量小些,像半个鸡蛋那么大最好了,因为下油煎时间很短,太大了,米饭容易外边热里面凉。捏好后放置十几分钟,空空水分。(注意:捏的时候,手上沾水不会那么黏哦)

2/9. 打鸡蛋,我用多了,一个都用不完的

3/9. 放一点盐哦

4/9. 打好

5/9. 放油,这个差不多,我备的饭团也不多。这都用不完的。

6/9. 饭团放在蛋液里,包裹好,就像给饭团穿了衣服一样。

7/9. 油热下锅煎

8/9. 各面煎到位哦,金黄色就好了,基本一下锅十几秒就差不多了。

9/9. 出锅了一个,好看吧,这个还是煎的久了点的。哈哈。很香的!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、益精强志、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、消除水肿、利尿等功效;可与鸡肉、猪肉、杨桃搭配;与牛奶、鸡蛋、萝卜相克,同食可能会引起不适;