| 香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 香辣虾热量/卡路里312千卡 | |||

1/14. 先把虾的虾脚和虾须都剪掉

2/14. 然后再用剪刀把虾背剪开,挑去虾线

3/14. 加适量的盐和白胡椒粉

4/14. 再加入还有少许的干淀粉腌制10分钟

5/14. 把干辣椒用剪刀剪成小段

6/14. 把蒜头去皮,切碎

7/14. 油锅里倒入差不多可以沫过虾的油,烧至7成热

8/14. 倒入虾煸炒至虾壳变色,捞出控油

9/14. 油少量的底油在锅里,放入姜片煸炒

10/14. 倒入干辣椒煸炒至干辣椒颜色变深,油里能闻出辣味来

11/14. 倒入蒜头末继续煸炒

12/14. 加少量的辣椒酱进去

13/14. 倒入适量的面包糠,翻炒均匀

14/14. 面包糠一变色就可以把虾倒回去一起翻炒了,使面包糠趁热黏到虾身上去
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、抗早衰、补阴壮阳等功效;可与燕麦、香菜、豆苗搭配;与红枣、果汁、南瓜相克,同食可能会引起不适;