| 湘味炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 四季豆 | 克 | 36千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 200克 | 湘味炒三丝热量/卡路里108千卡 | |||

1/2. 四季豆、红柿子椒、瘦肉切丝备用

2/2. 油锅烧热后依次放入瘦肉、四季豆、红柿子椒翻炒,调味,即可起锅。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、滋阴、解热毒等功效;可与芸豆、大蒜、银耳搭配;与鲫鱼、红豆、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气健脾、养胃下气、强壮骨骼等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;