| 香菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 490克 | 香菇炒肉热量/卡路里1838千卡 | |||
 热量1838千卡，相当于上下蹲460分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇炒肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、五花肉（适量）、盐（少许）、胡萝卜（适量）、尖椒（1个）、十三香（少许）、味素（少许）、葱花（适量）
1/10. 把香菇根部去除洗净
2/10. 把香菇切好
3/10. 锅里加适量的水，放入香菇焯熟，沥干水分
4/10. 把肉，葱花，胡萝卜和尖椒切好备用
5/10. 锅里加适量的油烧热
6/10. 放入猪肉煸炒
7/10. 炒至肉出油发白，放入十三香和葱花
8/10. 放入胡萝卜和尖椒煸炒
9/10. 放入焯好的香菇加适量的盐翻炒
10/10. 加少许味素翻炒均匀出锅即可
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、增强免疫力、抗血栓等功效；可与猪肉、莴笋、胡萝卜搭配；与明虾、鹌鹑蛋、基围虾相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、润肌肤等功效；可与大蒜、紫菜、萝卜搭配；与鲫鱼、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炒肉热量1838 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.47 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠82.4 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.77 毫克
- 钾211 毫克