| 香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 391克 | 香菇油菜热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡，相当于马路散步43分钟消耗的热量...120 | |||||
香菇油菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
油菜（3颗）、香菇（8个）、葱（半根）、盐（适量）、十三香（半勺）、料酒（半勺）、味精（1勺）、香油（味精）
1/3. 把油菜洗干净，把每一瓣油菜竖撕两半，这样更能入味。香菇切片洗干净，葱切葱花。
2/3. 热油，七分热下葱花，炒出香味后放入香菇，炒30秒出香菇味道后再放入油菜。
3/3. 翻炒一下后放入料酒，十三香，盐，翻炒5分钟，再放入味精和香油，在翻炒30秒，就可以出锅了。
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、强骨抗压、清热解毒等功效；可与粳米、虾仁、金针菇搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降低胆固醇、防癌等功效；可与荸荠、扁豆、马蹄搭配；与鸽肉、海虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗菌、预防高血压等功效；可与小腿牛肉、芦荟、牛肉松搭配；与蜂蜜、何首乌、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇油菜热量86 千卡
- 脂肪0.92 克
- 蛋白质6.85 克
- 碳水化合物11.72 克
- 钠254.4 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾332 毫克