| 萝卜排骨烫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1018克 | 萝卜排骨烫热量/卡路里1354千卡 | |||
 热量1354千卡，相当于单板滑雪215分钟消耗的热量...378 | |||||
萝卜排骨烫的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、白萝卜（适量）、胡萝卜（适量）、姜（适量）、小葱（适量）、盐（适量）
1/5. 排骨洗净放入沸水中绰水，把油泡撇出去，10分钟后把排骨捞出来。
2/5. 把白萝卜和胡萝卜切成块儿放盘里备用。
3/5. 姜切片（适量），小葱直接打结放好备用。
4/5. 取炖锅加适量水烧开放入排骨，再加入适量料酒和盐，放入 小葱大火烧开后再小火慢炖。
5/5. 30分钟后放入萝卜，期间放入适量盐炖熟。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、润燥等功效；可与茄子、白菜、南瓜搭配；与黄豆、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、下气、解毒生津等功效；可与腐竹、油豆腐、千张搭配；与首乌 、虫草、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、促消化等功效；可与比目鱼、羊排、蜂蜜搭配；与红枣、冬虫夏草、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜排骨烫热量1354 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物13.13 克
- 钠60.5 毫克
- 钙35 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾554 毫克