| 椰蓉小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 400克 | 椰蓉小面包热量/卡路里1767千卡 | |||
 热量1767千卡，相当于写字982分钟消耗的热量...108 | |||||
椰蓉小面包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、椰蓉（100克）、牛奶（200克）、白糖（40克）、盐（2克）、鸡蛋（100克）、黄油（70克）、酵母（5克）
1/15. 将300克面粉、5克酵母、150克牛奶、白糖20克、鸡蛋50克盐2克放进厨师机内胆里
2/15. 用厨师机和面10分钟
3/15. 然后加入20克黄油以后再和15分钟
4/15. 弄成团盖湿布发酵
5/15. 将50克鸡蛋50克牛奶50克黄油20克白糖称好搅匀（应该分别慢慢加，我犯懒了。)
6/15. 加入100克椰蓉搅匀放置一会儿令椰蓉充分吸水
7/15. 发酵到用手指戳洞不会回弹就发好了
8/15. 取出来平分六份滚圆排气
9/15. 用擀面棍擀平
10/15. 将椰蓉馅儿分成六份放在面皮上，包成包子状。
11/15. 包好以后翻过来整圆
12/15. 然后擀平，用剪子剪成八份
13/15. 每两个对着向上翻90度摆入烤盘内（弄好以后好软呀，非常不好拿进烤盘去呀。）
14/15. 摆入烤盘以后我看太挤了，只好弄了两个长条的小面包了，盖上保鲜膜二发
15/15. 二发到明显长大了刷蛋液放入180度预热好的烤箱最下层烤30分钟。
食材功效信息
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、补益脾胃、补充营养等功效；
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营养信息
- 椰蓉小面包热量1767 千卡
- 脂肪70.74 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物94.05 克
- 钠39 毫克
- 钙26 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾551 毫克