| 雷公根瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 273克 | 雷公根瘦肉汤热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于打牌265分钟消耗的热量...90 | |||||
雷公根瘦肉汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
雷公根（300克）、猪瘦肉（100克）、水（一大碗）、姜（少许）、食用油（少许）、盐（少许）、料酒（少许）
1/4. 雷公根洗干净
2/4. 瘦肉切薄片，用姜末、料酒腌15分钟；雷公根切碎
3/4. 锅里倒一大碗水煮开，放少许橄榄油，下雷公根继续煮3-5分钟
4/4. 下腌好的猪肉片，变色就可以关火了，汤的温度会把肉片烫熟而且这样做出来的肉不老；加盐调味即可起锅
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润肠胃、生津液等功效；可与洋葱、白菜、小白菜搭配；与百合、明虾、田螺相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 雷公根瘦肉汤热量397 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克