| 烟熏味烧肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 545克 | 烟熏味烧肉包热量/卡路里2072千卡 | |||
 热量2072千卡，相当于弹风琴829分钟消耗的热量...150 | |||||
烟熏味烧肉包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵母粉（适量）、猪肉（适量）、水淀粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）
1/14. 把酵母粉放入温水搅拌均匀，加入面粉和成团，发酵2小时。
2/14. 瘦猪肉切成小丁。
3/14. 加盐、白糖、老抽、味精搅拌均匀。
4/14. 腌渍20分钟备用。
5/14. 锅里放油，烧热。
6/14. 放入腌好的肉丁，稍加点水翻炒。
7/14. 炒1分钟后，加入水淀粉勾芡，盛出后放凉(不熟也行，一会还蒸的)。
8/14. 把发酵好的面团揪成小剂子，擀成圆皮。
9/14. 包入凉透的烧肉。
10/14. 捏好，不让漏出内馅就行。
11/14. 反过来，用手轻轻搓一下。
12/14. 蒸锅放水，水开后包子底部抹油(可防沾)放在笼屉上。
13/14. 蒸15分钟就好了。
14/14. 有着淡淡烟熏味的好吃的烧肉包...
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养心、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补肾气、润肠胃等功效；可与木瓜、冬笋、菠萝搭配；与荞麦、红螺、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烟熏味烧肉包热量2072 千卡
- 脂肪39.91 克
- 蛋白质66.34 克
- 碳水化合物104.82 克
- 钠120.5 毫克
- 钙41 毫克
- 铁4.57 毫克
- 钾1117 毫克