| 简易家常菜 鸡肉炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 202克 | 简易家常菜 鸡肉炒豆干热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡，相当于做饭113分钟消耗的热量...150 | |||||
简易家常菜 鸡肉炒豆干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡肉(随便其他肉也行)（适量）、豆干（适量）、油，盐（适量）、鸡精（适量）、姜，蒜（适量）、豆瓣酱（适量）
1/3. 鸡肉(反正就是肉)切丁，或条或片，随便切。然后用一点料酒和淀粉把肉拌好(嫩肉粉，红薯粉，玉米淀粉，豌豆粉之类都行，我的是嫩肉粉)，姜蒜切好，豆干切条。
2/3. 锅里记得需要多放点油，因为是要炒肉，油少了容易柴，老，而且菜炒出来不好吃。(注意，我配的这幅图不是炒这个菜的时候的，这个油可就太少太少啦)放姜蒜炒香，放入肉丁炒散。
3/3. 鸡肉炒的全部变色，放入豆瓣酱，翻炒上色，然后刨到一边或铲起来，豆干放下去翻炒几下就和肉混合起来，炒匀，放盐和鸡精调味，注意鸡肉是放过盐和豆瓣的，这里千万要注意不要盐放多了。味道合适就完工啦！好香好漂亮好好吃，真是道下饭的好菜！
食材功效信息
豆干的热量140千卡（每100克）；具有清热润燥、健脾利湿、下气消痰等功效；可与平菇、鲅鱼、虾米搭配；与比目鱼、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易家常菜 鸡肉炒豆干热量283 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克