布列塔尼沙沙饼的热量和减肥功效

1/10. 中粉300克+泡打粉4克，混合过筛，备用。

2/10. 黄油室温软化，打滑。

3/10. 缓缓加入糖，打发。（由于我是一个人又要拍照又要制作，所以只拍了加入糖后的样子）

4/10. 加入盐，打匀。

5/10. 加入打散的蛋黄5个，继续打匀。

6/10. 加入步骤1中筛好的面粉和泡打粉。

7/10. 用橡皮刀轻轻刮拌均匀。

8/10. 将面团分成2份，分别搓成长20厘米，直径4厘米左右的长条，用保鲜膜包好，入冰箱冷冻至少4小时。

9/10. 冷冻后取出，切成1厘米厚的片，排入烤盘，留出足够间隙（在烘烤的过程中饼干会“长大”，一定要留有距离）这步骤忘记拍照了。