| 青瓜肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 184克 | 青瓜肉片热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡，相当于空手道2分钟消耗的热量...600 | |||||
青瓜肉片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉或牛肉（适量）、青瓜（2根）、料酒（1勺）、蚝油（1勺）、老抽（半勺）、大葱（少许）、姜（少许）、大蒜（少许）、食用油（适量）
1/3. 将肉切片，用料酒，蚝油，老抽腌制最少15分钟后，进锅翻炒。炒至微熟装进碗中备用
2/3. 加入油，烧5分热，放入葱姜蒜，炒出香味，将青瓜进锅翻炒，4分钟左右，把炒好的肉，放入锅内，一起翻炒，添加适量食盐，3分钟左右出锅即可
3/3. 因为蚝油，老抽都会有味道，所以添加食盐时注意用量
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 青瓜肉片热量20 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1.9 克
- 钠0 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0 毫克
- 钾150 毫克