| 美味女婿蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 156克 | 美味女婿蛋热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于干农活17分钟消耗的热量...480 | |||||
美味女婿蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、洋葱（少许）、红酒醋（3勺）、白糖（1勺）、蚝油（1勺）、盐（1小勺）、鸡精（1小勺）
1/7. 洋葱先切丝
2/7. 这个是重点，煮开一锅水，把鸡蛋放进去煮6分钟，出来之后放冰水冷却，然后剥开蛋壳。
3/7. 洋葱油炸到微黄
4/7. 本来是要高温油炸的，但是我省油就改成煎了，一定要高温油炸，炸到外面焦黄就可以了。
5/7. 大概就是这样，可以比我的还要黄一些
6/7. 切开鸡蛋，外面焦黄，蛋白中间质地非常嫩，中心的蛋黄还是流质。
7/7. 把辅料混合在一起，倒在锅里熬煮一下。然后鸡蛋上面铺洋葱丝，浇上酸甜的醋汁，点缀香菜就好了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与洋葱、西红柿、荠菜搭配；与豆浆、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、杀菌、降血压等功效；可与苹果、牛肉、排骨搭配；与小龙虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味女婿蛋热量134 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.66 克
- 碳水化合物10.06 克
- 钠146 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾284 毫克