| 杏鲍菇肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 486克 | 杏鲍菇肉酱热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡，相当于收碗454分钟消耗的热量...150 | |||||
杏鲍菇肉酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2个）、猪肉（适量）、豆瓣酱（适量(自调咸淡)）、蚝油（一勺）、老干妈牛肉末豆豉酱（适量(自调辣味)）、葱（适量(切丝)）、姜（适量(切片)）、料酒（一勺）、胡椒粉（小半勺）
1/4. 杏鲍菇切丁备用，猪肉切丁备用。
2/4. 油热后放葱姜爆香，放豆瓣酱炒，炒炒炒，注意 要小火 要不会糊锅！
3/4. 放剩下的所有辅料！炒！
4/4. 放猪肉，炒到变色，放杏鲍菇，炒！炒到变色！杏鲍菇会出点水 盖上锅盖 小火熬一小会儿！酱汁变浓稠就可以啦！配米饭 面条 无所不佩 超好吃！！！
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补虚、止消渴等功效；可与山楂、洋葱、扁豆搭配；与菊花、乌梅、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇肉酱热量1134 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克