1/2. 洗净,小剁
2/2. 用水煮10分钟。捞出,加入辅料腌制15分钟。大火加上适量水,熬几分钟即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、润燥、滋肝阴等功效;可与丝瓜、南瓜、洋葱搭配;与甘草、菱角、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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