| 一个人的食谱-麻辣番茄豆腐锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 1053克 | 一个人的食谱-麻辣番茄豆腐锅热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于溜旱冰57分钟消耗的热量...450 | |||||
一个人的食谱-麻辣番茄豆腐锅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
番茄（2个）、老豆腐（2块）、黄豆芽（若干）、青菜（若干）、老干妈风味豆豉（3勺）、虾（适量）、鸡蛋（适量）、香肠（适量）、盐（适量）、白米饭（适量）
1/4. 老豆腐和番茄切块
2/4. 黄豆芽和小青菜洗干净
3/4. 我放了虾，香肠，其实后来吃的时候反倒不怎么爱吃了。毕竟吃的是豆腐锅里那热腾腾的豆腐，绵软的番茄，爽口的豆芽和小青菜。
4/4. 锅里放油把虾和香肠炒一炒，放老干妈风味豆豉三勺，放番茄炒软入味。放水烧开，下老豆腐、黄豆芽、青菜，最后放了一个鸡蛋，其实也没有必要放。味道已经很不错了。
最后放盐。然后就着热腾腾的白米饭吃，最美味了。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、祛雀斑、降血压等功效；可与圆白菜、蜂蜜、茭白搭配；与海蟹、冰棍、冰棍相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、清热解毒、健脾利湿等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、祛黑痣、清热明目等功效；可与猪肚、鲫鱼、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一个人的食谱-麻辣番茄豆腐锅热量427 千卡
- 脂肪4.89 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物14.19 克
- 钠96.7 毫克
- 钙348 毫克
- 铁6.24 毫克
- 钾1074 毫克