| 铁锅豆角炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 989克 | 铁锅豆角炖土豆热量/卡路里1770千卡 | |||
 热量1770千卡，相当于脱衣服885分钟消耗的热量...120 | |||||
铁锅豆角炖土豆的做法共2个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、豆角（1.5斤）、猪肉（适量）、粉丝（适量）、豆瓣酱（适量）、葱，姜，蒜（适量）、料酒，酱油，盐，味精（适量）
1/2. 依照图片准备食材
2/2. 起锅热油，放肉（炒到微焦），放葱姜蒜炒香后放豆瓣酱，把酱炒散后放料酒，海鲜酱油（少许），把豆角放里炒一会后放土豆，然后放水（不要太多，水量和菜一平就行），再把粉丝放在上面（放在上面不要动它，沉底会糊锅），炖10分钟后放盐，出锅前放味精。中途看好锅（主要是粉沉底就容易糊锅，经常搅拌下），收汁差不多时就好了，不用收的太干。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、和中养胃、减肥等功效；可与豇豆、豆角、牛腩搭配；与西红柿、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、利水消肿、消暑化湿等功效；可与虾皮、木耳、土豆搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、生津液等功效；可与苋菜、菜花、丝瓜搭配；与何首乌、杏仁、驴肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、暖胃、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 铁锅豆角炖土豆热量1770 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物110.35 克
- 钠73.5 毫克
- 钙100 毫克
- 铁10.07 毫克
- 钾762 毫克