| 虾排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 500克 | 虾排热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于攀岩42分钟消耗的热量...660 | |||||
虾排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
青虾（500克）、鸡蛋（2只）、面包屑（400克）、淀粉（100克）、食盐（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）、蒜茸（适量）、料酒（适量）
1/8. 将青虾洗净控水沥干，从背部下刀取出下线，除去虾壳，只留下虾尾即可。料酒、食盐、胡椒粉、葱、姜、蒜适量调味。
2/8. 辅料：面包屑、鸡蛋液、淀粉、调味好的虾排。
3/8. 制作过程：先将淀粉均匀的粘在虾排上。
4/8. 把粘好淀粉的虾排裹上蛋液。
5/8. 包裹了蛋液的虾排再粘上面包屑，即可。
6/8. 这就是做的半成品了，只需在5成左右的油温炸制即可，也可以多做一下放置在冰箱里。但最好是在短期内使用！
7/8. 炸制金黄即可！
8/8. 成品！可办番茄沙司、椒盐使用味道会更好！
食材功效信息
青虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳汁、有利于病后恢复、缓解神经衰弱等功效；可与西兰花、豆苗、燕麦搭配；与山药、乌鸡、洋葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾排热量465 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克