| 清蒸海参斑鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金华火腿 | 克 | 283千卡 | 318千卡 | 16.399999克 | 28克 |
| 总量 | 89克 | 清蒸海参斑鱼热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡，相当于修建房屋51分钟消耗的热量...330 | |||||
清蒸海参斑鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
海参斑鱼（一条）、金华火腿（适量）、葱（适量）、红辣椒（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、色拉油（适量）
1/7. 冷冻的鱼不要解冻，清洗干净（一定不要解冻，不解冻才好去麟，我不懂解冻了，不好弄）
2/7. 锅内烧热水，80度左右，浇到鱼的身上
3/7. 用钢丝球搓掉鱼皮身上的沙斑，然后扒下鱼皮，很厚的皮
4/7. 切姜丝、葱丝和火腿片，放入盘底，鱼放入盘中（口重的可以鱼表面轻微撒盐）
5/7. 蒸锅烧开水，放入鱼蒸10分钟左右，取出
6/7. 撒上红辣椒、葱丝和姜丝，浇适量生抽，在浇上热油即可
7/7. 鱼皮可以凉拌食用，加入辣椒、洋葱、陈醋、花椒油、海鲜酱油拌匀
食材功效信息
金华火腿的热量318千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有固骨髓、益肾壮阳、愈创口等功效；
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营养信息
- 清蒸海参斑鱼热量283 千卡
- 脂肪28 克
- 蛋白质16.399999 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠233.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾389 毫克